群馬 町田酒造 純米吟醸55 山田錦 直汲み✨透明感のあるややイエローがかったクリスタルのような外観です。香りはとても華やかで果実の香りを強く感じる吟醸香です。リンゴや洋ナシのような果実の香りや白桃やパイナップルのような瑞々しい果実の香り、蜂…

群馬 大盃 MACHO 純米 山田錦 80%✨透明感のあるややイエローがかったクリスタルのような外観です。香りは穏やかで、バナナのような果実の香り、低精米らしい炊いたお米のような香り、若干なめらかな生クリームのような香りを感じます。飲み口はやや厚み…

栃木 モダン仙禽 雄町 2019✨透明感のあるシルバーがかったクリスタルのような外観です。穏やかですが爽やかな香りや瑞々しい香りを感じます。 グレープルーツやマスカットのような爽やかな香り、白桃のような瑞々しい香り、また若干バナナのような香りも感…

栃木 仙禽 初槽 直汲み せめ✨透明感のあるシルバーがかったクリスタルのような外観です。穏やかながら若々しく爽やかな香りです。グレープルーツのような柑橘系果実の爽やかな香りを感じ、その後ろに若干白桃のような果実の香り、上新粉のようなお米の香り、…

栃木 仙禽 初槽 直汲み あらばしり✨小さなオリが漂う白濁したおりがらみらしい外観です。穏やかながら若々しく爽やかな香りです。グレープフルーツのような柑橘系果実の爽やかな香りを感じ、その後ろに若干白桃のような果実の香り、上新粉のようなお米の香り…

山形 純米大吟醸 たてにゃん Vol.7✨透明感のあるシルバーがかったクリスタルのような外観です。穏やかながら透明感のある爽やかで若干華やかな香りを感じます。やや青リンゴのような爽やかな香り、また洋ナシ、白桃のような果実の香りもあり、フルーティな印…

香川 川鶴 純米 限定直汲み 無濾過生原酒✨穏やかながら青竹などの爽やかな植物の香りやグレープフルーツのような爽やかな柑橘系の香りを感じます。口に含むと優しい酸味が広がり、しっかりとしたお米の甘味と旨味が心地よく感じられます。その後はコクのある…

岐阜 だるま正宗 純米酒 熟成酒用仕込ぴちぴち生原酒 うすにごり✨白ワインのシャルドネのような透明感のあるゴールドがかった外観です。香りはやや爽やかな香りや若干熟成香を感じたりと穏やかながら複雑性のある香りを感じます。爽やかな香りはグレープフル…

新潟 たかちよ 無調整生原酒おりがらみ マドラスチェック✨小さなオリが漂いやや白く濁った外観をしています。香りはとても華やかでたかちよらしい香りです。白桃やバナナ、洋ナシのような果実の香りを強く感じ瑞々しい印象を受けます。また、蜂蜜のような甘…

埼玉 花陽浴 美山錦 純米大吟醸✨透明感のあるシルバーがかったクリスタルのような外観です。香りは華やかで、黄色いリンゴ、洋ナシ、白桃のような果実香、アカシアや蜂蜜のような甘い香りや上新粉のようなお米の香りもやや感じます。かなりざっくり言うなら…

神奈川 いずみ橋 純米吟醸酒 とんぼの越冬卵と雪だるまラベル 粉雪にごり✨ 薄っすらしたオリ、つぶつぶしたオリは粉雪のようです。穏やかですがグレープフルーツのような柑橘系の爽やかな果実香、炊いたお米やお餅のようなお米の香りも感じます。その名のと…

秋田 山本 純米吟醸 ミッドナイトブルー✨透明感のあるシルバーがかったクリスタルのような外観です。香りは穏やかながら爽やかな香りを感じます。爽やかな香りはグレープフルーツのような柑橘系の果実の香り、ほんの少し生クリームのような香り、上新粉のよ…

東京 江戸開城 純米吟醸 原酒✨透明感のあるシルバーがかったクリスタルのような外観です。最初に若々しい爽やかな香りを感じます。爽やかなグレープフルーツのような果実の香り、バナナのような果実の香り、若干新緑のような爽やかな植物の香りを感じます。…

福島 写楽 純米吟醸 吉川山田錦✨香りの第一印象は、ほのかに香る熟れたバナナのような吟醸香。やや軽く柔らかい口当たり、まろやかな甘味とお米の旨味、穏やかで優しい酸味と少しコクのある苦味、余韻はやや短く、スッキリした美味しい日本酒です。以下、日…

香川 川鶴 純米 限定直汲み 無濾過生原酒✨穏やかながら青竹などの爽やかな植物の香りやグレープフルーツのような爽やかな柑橘系の香りを感じます。 口に含むと優しい酸味が広がり、しっかりとしたお米の甘味と旨味が心地よく感じられます。その後はコクの…

福島 写楽 純米吟醸 吉川山田錦✨ほのかに香る熟れたバナナのような吟醸香。 やや軽く柔らかい口当たり、まろやかな甘味とお米の旨味、穏やかで優しい酸味と少しコクのある苦味、余韻はやや短く、スッキリした美味しい日本酒です。以下、日本酒のちょっとし…

秋田 山本 純米吟醸 ピュアブラック✨穏やかですがバナナのような香りに少しですが生クリームのような滑らかな香りも感じました。 口に含む時にピリッとやや強めな酸味を感じ、その後にくる酸味と甘味がとてもバランスがよく、余韻は短くスッと消えていく美…

新潟 越 真野鶴 越淡麗純米吟醸 中取り 無濾過生原酒✨透明感のあるややイエローがかったクリスタルのような外観です。香りの第一印象は爽やかでとても綺麗な吟醸香です。グレープフルーツのような爽やかな果実の香り、洋ナシのようなやや甘く爽やかな香りを…

福島 写楽 純愛仕込純米酒 初しぼり✨香りはやや芳醇で、バナナやメロンに似た果実の香り、炊いたお米やつきたてのお餅に似た香りを感じます。  口当たりはほんの少しだけ重みを感じますが、ほぼフラットなだと思います。酸味はほぼ感じられず、お米の旨味と…

山形 栄光冨士 酒未来 純米大吟醸 無濾過生原酒✨洋ナシ、白桃、黄色いリンゴの様なとても華やかな果実の香りがパッ〜と広がります。 口当たりは優しく軽く、まろやかな甘味に滑らかな酸味と穏やかな苦味、軽さもありながら豊潤な美味しい日本酒です。フルー…

滋賀 三連星 無濾過生原酒 純米大吟醸 滋賀渡船六号✨穏やかですが、やや爽やかな香りを感じる吟醸香です。スワリングするととても爽やかで華やかな吟醸香が楽しめます。 口当たりは穏やかで軽く、ふくよかな甘味と旨味を伴う苦味があり、やや豊潤な美味しい…

紀土 純米大吟醸 宙へ！！ MOMO4号機応援酒✨透明感のあるシルバーがかったクリスタルのような外観です。香りは華やかでやや若々しく爽やかな香りも感じます。リンゴや白桃、若干メロンやバナナのような果実の香りを感じます。果実以外には上新粉や白玉団子の…

岩手 赤武 純米吟醸 NEWBORN✨香りはかなり華やかで洋ナシや黄色いリンゴの様な果実香を中心に、白桃やアカシアの様な香りも感じました。口に含んだ瞬間にふくよかな甘味、旨味がひろがり、酸味は優しく、穏やかな苦味も感じました。 余韻はやや長く、香り…

富山 羽根屋 純米大吟醸50 翼✨柑橘系果実に似た爽やかな香り、優しい林檎に似た香りを感じます。口当たりはフワッと軽く、上品な甘味、喉越しに旨味を伴う苦味を感じ、酸味は僅か。 余韻は軽く短く、とても綺麗なスムースな美味しい日本酒でした。この日本酒…

新潟 たかちよ カスタムメイド ai77 愛山 タータンチェック 生原酒✨透香りはやや華やかで、白桃のような甘い果実のふくよかな香りを感じます。口当たりは軽くも無く重たくも無くといった感じです。口に入れた瞬間は少しシュッとした酸味でフレッシュ感を感じ…

和歌山 紀土 KID 純米吟醸酒 しぼりたて✨香りの第一印象はやや華やかです。洋ナシやリンゴのような果実の香りを感じ、フルーティな印象を受けます。口当たりはやや軽く滑らかで、柔らかい甘味と旨味を感じます。喉越しに感じる穏やかな苦味がバランスを取っ…

秋田 翠玉 純米吟醸✨かなり控えめですが黄色いリンゴや洋ナシのような果実香りを感じます。口当たりは優しく、甘さも優しく、苦味も穏やかで、全体的にクリアでスムースな綺麗で美味しい日本酒でした。その名の通り、宝石のような日本酒だと思います。ワイン…

新潟 たかちよ しぼりたて生原酒✨穏やかですが爽やかなグレープフルーツのような香り、そしてミネラル感のある香りがとても心地よいです。 味わいは、僅かに感じる微発泡感、おりがらみらしいお米の旨みと甘み、柑橘系に似た酸味、全体としては厚みがあり生…

青森 陸奥八仙 ピンクラベル 吟醸 火入✨メロンに似た華やかな吟醸香を感じます。 フワッと軽くサラサラした口当たり。甘味は優しくまろやか、酸味と苦味はあまり感じません。余韻は短くキレも良く、クセのないフラットな美味しい日本酒でした。吟醸酒だから…

山形 九郎右衛門 雅山流 影の伝説 限定供給 純米吟醸無濾過生酒✨やや華やかなで柑橘系果実に似た爽やかなで清涼感のある香りを感じます。口に含むと透明感のあるふくよかな甘味が広がり、酸味は穏やかで優しく、ややまろやかな美味しい日本酒でした。銀座 い…