福島 写楽 純米吟醸 吉川山田錦

福島 写楽 純米吟醸 吉川山田錦🍶✨

ほのかに香る熟れたバナナのような吟醸香。
やや軽く柔らかい口当たり、まろやかな甘味とお米の旨味、穏やかで優しい酸味と少しコクのある苦味、余韻はやや短く、スッキリした美味しい日本酒です。

以下、日本酒のちょっとしたお話。
酒造好適米生産量1位の山田錦🌾
この写楽は兵庫県三木市の山田錦特A地区 吉川産の山田錦で醸した日本酒。
吉川はキッカワではなくヨカワと読みます。
山田錦の生産地にはランクがあり、歴史もあり良質な山田錦を生産する 吉川 は別格の特A地区を与えられています。
わかりやすく言えば、吉川産の山田錦は由緒正しい山田錦とも言えるかなと思います。

寫楽　純愛仕込み純米酒　火入れ　720ml　【クール便】：2019年1月詰め 価格：1979円（税込、送料別) (2019/6/16時点) 楽天で購入