紀土純米大吟醸宙へ！！ MOMO4号機応援酒 - 日本酒マイテイスティングノート

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紀土純米大吟醸宙へ！！ MOMO4号機応援酒🚀🍶✨

透明感のあるシルバーがかったクリスタルのような外観です。

香りは華やかでやや若々しく爽やかな香りも感じます。リンゴや白桃、若干メロンやバナナのような果実の香りを感じます。果実以外には上新粉や白玉団子のようなお米の香りを感じますが、全体的にとてもフルーティな香りです。

口当たりは、若干とろみがあるため僅かに重たさを感じます。口に含むとまろやかな甘みと旨み、丸みのある酸味がゆっくりと広がり、喉越しにはコクのある苦味を感じます。余韻はやや長く、ゆっくりまろやかな味わいが消えていきます。

先日、北海道で打ち上げられた観測ロケットMOMO4号機の燃料に使用された紀土の純米大吟醸です。夢のある日本酒です。
日本酒スタンド酛さんで飲んで美味しなって思っていたら、近所のいつもの酒屋さんあったので購入しました。
紀土はやや淡麗寄りなイメージでしたが、紀土にしては濃醇な日本酒で、これ美味しいです。甘いは甘いですが程よく甘い、旨みや苦味も程よくで、色々な程よくが集まって美味しくなった日本酒だと思います。
もし見かけたらに夜空に思いを馳せながら飲んでみてください。