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日本酒 マイテイスティングノート

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和歌山 紀土 KID 純米吟醸酒 しぼりたて

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和歌山 紀土 KID 純米吟醸酒 しぼりたて🍶✨

香りの第一印象はやや華やかです。洋ナシやリンゴのような果実の香りを感じ、フルーティな印象を受けます。

口当たりはやや軽く滑らかで、柔らかい甘味と旨味を感じます。喉越しに感じる穏やかな苦味がバランスを取っており、全体的にややスッキリした印象の美味しい日本酒でした。
ただ生酒らしいパンチが効いた感じはなくて、生酒だけど穏やかで綺麗な感じがこのお酒の個性かもしれません。

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