新潟たかちよ無調整夏生原酒サマーブルー - 日本酒マイテイスティングノート

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新潟たかちよ無調整夏生原酒サマーブルー🍶✨

透明感のあるややイエローがかったクリスタルのような外観です。

香りは華やかで、若干爽やかな印象も感じます。黄色いリンゴや洋ナシのような果実香、アカシアや蜂蜜のような甘い香り、若干上新粉のようなお米の香りも感じます。これらの香りから、南国の果物のような夏らしいフルーティな印象を受けます。

口当たりは若干重く、口に含むととろみのある甘みがフッ〜と広がり、この時点でかなりジューシーな印象を受けます。喉越しに甘みを伴ったやや軽いコクを感じます。このコクがとても美味しいです。後味に甘ったるい感じも残らず、甘さはスッと消えていきます。

昨年も購入し、昨年の日本イベントでも人気の高かった日本酒です。平仮名たかちよらしい華やかな香り、濃厚な甘みは健在です。甘い日本酒好きな方なら美味しく感じられる日本酒だと思います。一足早く夏を感じてみてはいかがでしょう☀️✨