福岡 三井の寿 ミイノコトブキジュンマイギンジョウ ヤマダ60 「バトナージュ」

福岡 三井の寿 ミイノコトブキジュンマイギンジョウ ヤマダ60 「バトナージュ」🍶✨

僅かに香るバナナに似た吟醸香、口当たりは優しく、酸味が綺麗で穏やかなので心地よい軽さを感じます。
お米の旨味を程よく、美味しい日本酒でした😊

裏のラベルにはフルボディータイプとありましたが、私には軽く感じました。
ちなみにバトナージュとはワインの製法で、その製法を使用し醸したのが、この日本酒だそうです🍶✨
三井の寿さんはワイン酵母で日本酒を醸したりと色々取り組みをされてますね。

三井の寿 +14 純米吟醸 山田錦 大辛口 720ml 日本酒 みいの寿 福岡県 価格：1512円（税込、送料別) (2019/6/6時点) 楽天で購入